Tuy là cá hộp song làm món hầm như công thức này thì ngon chẳng kém cá tươi đâu!
Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn trong ngày gió lạnh

Để làm món hầm Hàn Quốc, bạn cần:

- 1 lon cá thu hộp (loại nguyên miếng)

- 450 gram kimchi cắt nhỏ

- 1 củ hành tây, 1 tép tỏi, 5 gram gừng băm thật nhỏ

- 15 gram ớt khô Hàn Quốc

- 30ml xì dầu, 5 gram đường

- 45ml nước kimchi

- 225ml nước (hoặc nhiều hơn)

- Ớt xanh, ớt đỏ thái lát, hành lá xắt nhỏ

Cách làm món hầm Hàn Quốc như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn vớt cá hộp ra để ráo và chỉ giữ lại ¼ (một phần tư) lượng nước trong hộp.

Bước thứ hai(2):

- Bóc vỏ và xắt mỏng hành tây, băm nhuyễn gừng, tỏi.

Bước thứ ba(3):

- Trong 1 chén nhỏ, ta trộn thật đều phần nước cá hộp với ớt khô, tỏi, gừng và xì dầu.

Bước thứ tư(4):

- Bây giờ mình cho thêm nước kimchi vào chén sốt ở trên.

Bước thứ năm(5):

- nấu nóng dầu trong nồi sâu lòng và xào kimchi tầm 5' ở lửa vừa.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp tục cho cá và hành tây lên trên nồi kimchi.

Bước thứ bảy(7):

- Bạn rưới từ từ phần nước sốt lên trên cá.

Bước thứ tám(8):

- Giờ thì chúng ta đổ nước vào sao cho ngập đủ tất cả nguyên liệu trong nồi.

Bước thứ chín(9):

- Đun hỗn hợp đến khi sôi. Sau đó, bạn đậy kín nắp và nấu sôi liu riu trên lửa nhỏ khoảng 15 - 20' hoặc đến khi kimchi chín mềm.

Bước thứ nhất(1)0:

- Cuối cùng, bạn rắc thêm ớt tươi, hành lá lên trên rồi nấu thêm 1 - 2' nữa là hoàn thành.

Bạn đã sẵn sàng để thưởng thức món cá hầm Hàn Quốc chưa nào?

Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn ngon bá cháy - Ảnh 11.

 Trông nồi hầm hấp dẫn chưa kìa!

Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn ngon bá cháy - Ảnh 12.

 Trời trở lạnh mà có món cá hầm kimchi chua chua, cay cay nóng hổi này ăn thì hết ý luôn!

Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn ngon bá cháy - Ảnh 13.

 Ăn kèm cơm nóng nữa thì quá tuyệt vời bạn nhỉ!

Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn ngon bá cháy - Ảnh 14.

Nguồn: Beyond Kimchee


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn Quốc món cá

mộc nhĩ 3 Tom nuong chè đậu cốt dừa thịt ba rọi cuộn sấu gac mon ăn viêt Mức cach lam thit ba chi kho cơm rang mut vo cam salad rau trộn đổi món công thức bánh đúc chè đậu nước cốt dừa bữa sáng ngon chè đậu xanh cốt dừa chè đậu xanh nấu nước cốt dừa cach nau ca ri chè đậu xanh khoai lang hạt sen sandwich cach lam dau hu hap trung can muc xao công thức chè đậu xanh nấu nước cốt ng lẩu ốc bưu bóc vỏ Làm bánh banh bong lan dua gà nướng ngũ vị hương Cách đơn giản có món salad ngon cà chua nhồi làm bánh không cần lò nướng banh Kashiwamochi ngon nau an ngon ăn sáng sức khỏe giảm cân mức sức che fđậu xanh khoai lang bổ dưỡng thịt viên Nga Hương đồng chè khoai đậu xanh mi lanh Han Quoc hoa hong chocolate phã p món tết trung quốc salad xoài công thức kimbap pha trà phú đậu hủ sốt tương lam goi nam kim cham ngon Phòng đậu hũ nhồi thịt hấp dưa cải món ăn Hàn Quố canh trái cây đường phèn Băng ăn ngon mỗi ngày sử dụng đũa cookies hoa cúc rau câu bắp hạt dừa nạo cach lam banh bong lan bún chả cách làm ngô chiên trứng muối dau mo sot nam tuong ban s ² cách nấu lẩu gà Troi nuoc du nom tai heo khử mùi Mi xao gion hậu mực xào cay Mong heo chien nuoc mam Chao ga Món Hầm khổ qua xào đậu hũ Tôm nướng mẹo nhỏ công thức cá nục kho dưa cải Cach lam Banh bo quả sấu gà chiên che dau xanh ngon tai lợn cá diêu hồng hấp tương thịt gà băm viên trà sữa đậu xanh 同行龙 nau che dau xanh nha dam hải sản nướng mỡ hành Những miếng sushi dễ thương như kẹo kem chuối sữa đừa lẩu cá đuối chả cá hấp thạch quoc Gà luộc banh mi chien xuc xich Mẹo sắp xếp tủ lưu trữ thực phẩm m㪠Trung vit lon sài gòn dà n cach nau chao cách làm ruốc chanh đào ngâm đường phèn salad chua cay Da day mì sốt cua thit heo kho nuoc ngot thị trường giày xuất khẩu Bánh rau bina cuộn hoa atiso bơ rau thập từ thịt bò canh chua bông atiso dạ dày canh atiso đỏ nấu giò sống gỏi dưa chuột tôm thịt xoai dam muoi ot cách nấu chè đậu xanh hạt sen bong cai trang